Giuseppe Pollio, da Piano alla conquista degli Stati Uniti.
Nel 1899 Giuseppe Pollio , maestro caseario originario di Piano di Sorrento, fu il primo ( come riportato anche da un articolo del THE NEW YORK TIMES ) ad introdurre sul territorio statunitense con l' azienda ''POLLIO DAIRES PRODUCTS'' la produzione in larga scala di mozzarella e ricotta. I suoi prodotti si potevano trovare su tutti gli scaffali dei supermercati, e in poco tempo conquistarono i favori delle famiglie americane. Sulle confezioni dei latticini sotto il marchio "POLLY-O" , Giuseppe volle far aggiungere la scritta : "La tradizione della mia famiglia è la tua garanzia" . Una tradizione iniziata in un caseificio di Piano di Sorrento. Pm. #scaccia😎 https://dascaccia.blogspot.com/ @peppemarescatuttoattaccato Fonti : @wikipedia @nytimes °SPECIALE FESTAMBIENTE - EMIGRAZIONE E LAVORO DALLA PENISOLA SORRENTINA AL CONTINENTE AMERICANO.